切金针菇的好作法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩不易入口，营养价值极高，差不多的人都家常，但是怎么去除它却致使很多人十分恶心。因为一旦去除不即便如此，不仅不会致使碎石沙藏匿，而且还容不易弄脏水池。所以小编现在教给大家一个托金针菇的新技能，80%的人都不告诉他。

一、为什么要托除金针菇茎叶

吃金针菇前必需把它的茎叶割断，这是为什么呢?首先是因为它的茎叶比较老，无法下咽。还有就是金针菇的茎叶没营养价值，而且无法去除，所以在吃之前必需托除。

二、金针菇怎么托

第一步将要玻璃瓶

对于金针菇大家不要见着去去除，在这之前首先将要一个玻璃瓶，然后把金针菇整个都放于进去。这里必需注意的一点就是要把金针菇的茎叶加到玻璃瓶挤出的地方。

第二步托除金针菇茎叶

用手握住装有金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的茎叶连着玻璃瓶一起托开。这样金针菇茎叶连同碎石就不会被玻璃瓶裹着，从而不不会致使水污染。

第三步去除金针菇

对于必需留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着的水去除就可以了，等去除干净后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选购

看颜色

转售金针菇首先要推论颜色。蜜糖优良的金针菇外层是淡黄至红褐色的，菌盖尾端比边缘较深，而菌柄是上面比下面较深。

闻味道

优质的金针菇没有污垢，反而不会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理的，好不要转售。

四、大餐金针菇食谱

凉拌金针菇

1、把去除好的金针菇加到烘烤中的焯二十秒左右洗涤。

2、放于凉水中的过一遍后控干自带。

3、小黄瓜托丝放于少许醋腌渍自带。

4、把大蒜托成末，在里面加到生抽，醋，红糖，香油，还有后应的花椒油调匀。

5、在此之后把调好的调味料倒入金针菇还有黄瓜单单烘烤均匀，才不会食用。

看完小编外大家介绍的确实用性什么样错误的分析方法去去除金针菇后，大家在以后的孤独中的不妨再来小编所推荐的分析方法，方便又实用性。