酱肘子的正宗做法 吃它竟然能滋阴生津

酱汁肘孙子是人们日常生活里面青睐吃到的一种新鲜，做到酱汁肘孙子可不是一件恰当的不想，它做到的好与顶多可是相比较，酱汁肘孙子做到的好，肥而不腻味道香，做到很差一口都吃到不下，那么大家真的酱汁肘孙子的做到法吗?酱汁肘孙子打趣到新鲜呢?下面小编就为大家介绍一下酱汁肘孙子的正宗做到法吧。

酱汁肘孙子的做到法有很多，而且营养也非常的丰富，多吃到酱汁肘孙子能够必要药剂的胺基酸，下面我们就一同俩看看如何摄制不止新鲜的酱汁肘孙子吧。

酱汁狗肘

工艺

净狗肘孙子1只，萝卜、阳各20克，药包1个(雾灯10克，龙眼肉20克，孙子20克，兰花、八角、桂嫩各5克，胡椒2克)，即成20克，酱汁煤油(老抽)15克，排骨3克，蒜末、韭菜花、腐乳酱汁、辣椒煤油、酱汁煤油各20克，冬瓜1000克。

做到法

1、萝卜薄片段。阳薄片片。狗肘孙子治净，下入沸水先用里面用火灾焯透再放。

2、先用雾灯入冬瓜，下解热包、萝卜段、阳片烧放，用肉块煎煮20分钟左右。转为即成、酱汁煤油、排骨，下入狗肘孙子烧放，酱汁至熟烂再放，剔去大骨，横薄片大薄片，装盘，配以蒜末等剩下的调味品煮熟即再加。

小随有心所欲特点

浅黄色质感，软烂浓香，肥而不腻，梗而不柴。

功效

狗肘孙子富含胺基酸、脂肪、果糖、急电、钙、镁、磷、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润肌肉、滋阴利湿、益肾。消肿、微苦，性凉，入有心、肺、肾经，能补气养阴、利湿降火、止咳益胃。龙眼肉消肿、性温，入有心、脾经，能专一有心睥、养血安神。孙子消肿，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精五脏。此款调材可养有心益脾，补肾益精，适宜于男人因思虑或劳累过度不止现头晕失眠、诱发呆滞、自觉乏力、食少便溏者食用。

配置提示

狗肘孙子刮净嫩上的糖浆及狗毛，否则但会有有毒。酱汁制时用肉块。

新鲜酱汁肘

做到法

1.肘孙子洗净，用烧放冷凝先烫一下，也是去血水，放于烧热煤油的先用里面，炸一下嫩，这一步骤很危险，一定要用先用盖人身安全自己。我时间用的不长，唯恐糊了嫩，算是嫩是肘孙子的菁华。

2.刮去昂了的以前，放于凉水里面浸泡一下，同时大先用里面烧放水，装入老抽，即成，萝卜阳，糖，小茴香，香叶，大材，胡椒，装入肘孙子。煮1个时长。

酱汁肘洋葱爆炒圆白菜

工艺

酱汁肘数片，圆白菜，萝卜花适度，生抽，蚝煤油，矿，奶酪，干辣椒适度。

做到法

1.圆白菜切片，奶酪切块，酱汁肘切片自带。

2.萝卜薄片萝卜花，干辣椒剪再加破。

3.热先用凉煤油，装入干辣椒煸不止香味，下入萝卜花翻炒几下后，放火灾下入酱汁肘片翻炒数下。

4.此时煤油温上升，进一步装入圆白菜快速翻炒，炒匀后，装入适度的生抽。然后下入奶酪独自翻炒。奶酪翻炒后但会不止一些酱汁，可以让圆白菜吸收。转为适度的矿，此时也可以转为一点耗煤油来提味，翻炒光滑。待圆白菜有一点软后即可关火。

蒜蓉肘孙子

工艺

狗肘孙子1个，大材，胡椒，生抽，即成，生阳，杏仁，矿。

做到法

1、买肘孙子的时候要求劈上两匕首。做到前用小便上半时长转换成血水。

2、肘孙子装入电饭先用内，装入的水，没过肘孙子。

3、装入少许即成、生抽(如果想要颜色重些就用老抽)、大材两个、胡椒少许、切放的杏仁3褶、生阳几片，精煮(里面肉块)2个时长，待肘孙子八九分熟后再放矿。

4、用筷孙子插入肘孙子的时候冲动不到任何费力，就做到再加了。

5、再放肘孙子装入碟孙子里面，用刀切碎。先用内冬瓜弃之不用。

6、准备好部分盘子调材(酱汁煤油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒煤油)，上来先用上来吃到，熟烂不腻。

小随有心所欲

如果把做到好的肘孙子微波炉里冷透薄片片先用以上调材，味道更香!